Ετικέτα: Διατροφή

Μία νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nutrients δείχνει ότι η γνωστή μας έκφραση «είμαστε ό,τι τρώμε» έχει επιστημονική βάση. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις της μελέτης, συγκεκριμένα βακτήρια ή άλλα μικρόβια που βρίσκονται στο έντερο, συνδέονται με ξεχωριστά χαρακτηριστικά της προσωπικότητας. «Οι παρατηρήσεις της μελέτης μας δεν αποτελούν απόδειξη της παραπάνω σύνδεσης, αλλά δείχνουν ότι υπάρχει αλληλεπίδραση ανάμεσα στο εντερικό μικροβίωμα και διάφορα χαρακτηριστικά της προσωπικότητάς μας. Τα βακτήρια του εντέρου μπορεί να επηρεάσουν τη συμπεριφορά μας μακροπρόθεσμα», αναφέρουν οι συγγραφείς. Η επιστημονική ομάδα εξερεύνησε τη σύνδεση ανάμεσα στην ψυχική ενέργεια, την ψυχική κόπωση, τη φυσική ενέργεια, τη φυσική κόπωση και το εντερικό μικροβίωμα. Όπως διαπίστωσε, τα βακτήρια του μεταβολισμού...

Η καθημερινή κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και αρρυθμιών, ενώ προσφέρει και αρκετά άλλα οφέλη στην υγεία μας, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μίας νέας έρευνας. Τα αποτελέσματα της τελευταίας θα παρουσιαστούν στο 71ο ετήσιο συνέδριο του American College of Cardiology. Η μελέτη αυτή είναι η μεγαλύτερη έρευνα μέχρι σήμερα που εξετάζει τις επιδράσεις του καφέ στην καρδιακή υγεία και τον κίνδυνο θανάτου από όλα τα αίτια. «Καθώς γνωρίζουμε ότι ο καφές μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό, ορισμένοι άνθρωποι έχουν αναρωτηθεί αν μπορεί να επιδεινώσει συγκεκριμένες καρδιοπάθειες. Αυτός είναι και ο λόγος που ορισμένοι γιατροί συνιστούν στους ασθενείς τους να σταματήσουν την κατανάλωση καφέ. Ωστόσο, τα διαθέσιμα δεδομένα...

Σήμερα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι περιορίζουν την κατανάλωση κρέατος. Η απόφαση αυτή βασίζεται σε διάφορους λόγους, με τα οφέλη για την υγεία να αποτελούν έναν από τους σημαντικότερους. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες που βασίζονται στην κατανάλωση φυτικών τροφίμων μπορεί να περιορίσουν τον κίνδυνο αρκετών χρονίων νόσων, μεταξύ των οποίων ο διαβήτης τύπου 2 και η καρδιαγγειακή νόσος. Δύο μεγάλες μελέτες (οι EPIC-Oxford και Adventist Health Study 2) έδειξαν επίσης ότι οι δίαιτες vegetarian και pescatarian (περιλαμβάνουν κατανάλωση μόνο φυτικών τροφίμων ή ψαριών) περιορίζουν τον κίνδυνο καρκίνου. Μία νέα έρευνα θέλησε να εξετάσει ειδικά τις μορφές καρκίνου από τις οποίες μας προστατεύει ο περιορισμός του κρέατος στη διατροφή μας....

Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μίας υγιεινής διατροφής η οποία μας προστατεύσει από αρκετές διαφορετικές νόσους. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης και το Πανεπιστήμιο του Χονγκ Κονγκ, ωστόσο, κατανάλωση λαχανικών δεν μπορεί να περιορίσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου. Μέχρι σήμερα, αρκετοί πίστευαν ότι τα τρόφιμα αυτά μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, καθώς περιέχουν ουσίες όπως τα καροτενοειδή και η άλφα-τοκοφερόλη, οι οποίες έχει αποδειχθεί ότι προστατεύουν την υγεία της καρδιάς. Ωστόσο, μέχρι σήμερα τα δεδομένα ερευνών σχετικά με τις επιδράσεις των λαχανικών στην καρδιαγγειακή υγεία ήταν πολύ περιορισμένα. Η νέα μεγάλη έρευνα που δημοσιεύτηκε πριν λίγες ημέρες στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in...

Τόσο η Μεσογειακή δίαιτα όσο και η δίαιτα DASH συνδέθηκαν αντιστρόφως ανάλογα με τον κίνδυνο εμφάνισης μη αλκοολικής λιπώδους διήθησης του ήπατος, ιδιαίτερα στις γυναίκες, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας από το Ιράν. Στην ανάλυση που έκανε η επιστημονική ομάδα συμμετείχαν συνολικά πάνω από 3.000 ενήλικες και διαπιστώθηκε ότι αυτοί που ακολουθούσαν πιστά τη Μεσογειακή δίαιτα ή τη δίαιτα DASH είχαν το χαμηλότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν λιπώδη διήθηση του ήπατος. Περαιτέρω αναλύσεις έδειξαν μάλιστα ότι η σύνδεση αυτή ήταν ισχυρότερη στις γυναίκες, όπως αναφέρει η επιστημονική ομάδα στο Nature Scientific Reports. «Αυτή τη στιγμή δεν είναι ακόμα σαφές γιατί παρατηρήσαμε στατιστικώς σημαντική σύνδεση μόνο στις γυναίκες, ωστόσο μία θεωρία...

Η κατανάλωση τουλάχιστον 7 γραμμαρίων ελαιόλαδου καθημερινά συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακά αίτια, καρκίνο, νευροεκφυλιστικές και αναπνευστικές νόσους, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας που δημοσιεύτηκε πριν λίγες ημέρες στο επιστημονικό περιοδικό Journal of the American College of Cardiology. Όπως διαπίστωσε η μελέτη, η αντικατάσταση 10 γραμμαρίων μαργαρίνης, βουτύρου ή μαγιονέζας με ίση ποσότητα ελαιόλαδου μπορεί να μειώσει και τον κίνδυνο θανάτου από όλα τα αίτια. «Οι παρατηρήσεις μας συμφωνούν με τις επίσημες οδηγίες που υποστηρίζουν ότι πρέπει να αυξήσουμε την κατανάλωση ελαιόλαδου και άλλων φυτικών ελαίων», αναφέρει η Marta Guasch-Ferré, PhD, επικεφαλής της μελέτης από το Πανεπιστήμιο του Harvard. «Οι γιατροί θα πρέπει να συνιστούν στους...

Ο καρκίνος του τραχήλου αποτελεί μία από τις συχνότερες μορφές καρκίνου στις γυναίκες. Το 99.7% των περιστατικών της συγκεκριμένης μορφής καρκίνου γνωρίζουμε σήμερα ότι συνδέεται με τη λοίμωξη από τον ιό των ανθρωπίνων θηλωμάτων (HPV). Ο ιός αυτός προκαλεί παθολογικές αλλαγές στον τράχηλο οι οποίες οδηγούν στην εμφάνιση καρκίνου του τραχήλου. Η διάγνωση της συγκεκριμένης μορφής καρκίνου γίνεται συνήθως τυχαία κατά το τεστ Παπανικολάου ή κατά τις εξετάσεις για HPV, καθώς στα πρώιμα στάδια δεν προκαλεί κανένα σύμπτωμα. Εκτός από τις παραπάνω δύο προληπτικές εξετάσεις σήμερα κυκλοφορούν και 3 εμβόλια για τον HPV τα οποία γνωρίζουμε ότι μπορούν να μειώσουν σημαντικά τον κίνδυνο καρκίνου του τραχήλου. Άλλοι παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν...

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μεγαλύτερης κλινικής μελέτης του είδους της, τα συμπληρώματα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων δεν προσφέρουν οφέλη στην πρόληψη της κατάθλιψης. Τα τελευταία χρόνια αρκετοί γιατροί συνιστούν συμπληρώματα ωμέγα-3 για την πρόληψη των επεισοδίων της υποτροπιάζουσας κατάθλιψης σε ασθενείς που ανήκουν σε ευπαθείς ομάδες για τη νόσο, ωστόσο η οδηγία αυτή δεν βασίζεται σε επίσημες οδηγίες για το γενικό πληθυσμό. Αρκετές μελέτες έχουν εξερευνήσει επίσης τη σύνδεση ανάμεσα στα παραπάνω συμπληρώματα και την κατάθλιψη, ωστόσο καμία από αυτές δεν κατέληξε σε σαφή αποτελέσματα. Θέλοντας να δώσει απαντήσεις στο ερώτημα της παραπάνω σύνδεσης, μία επιστημονική ομάδα ξεκίνησε τη μελέτη VITAL-DEP (Vitamin D and Omega-3 Trial-Depression Endpoint Prevention). Ο στόχος της...