ΑρχικήΕτικέτεςΔιατροφή

Ετικέτα: Διατροφή

Δίαιτα 5:2 – Ποιο Πλεονέκτημα έχει σε Σχέση με τις Συμβατικές Δίαιτες;

Τα τελευταία 10 χρόνια η δίαιτα 5:2 έχει φέρει επανάσταση στην απώλεια βάρους, βοηθώντας εκατομμύρια ασθενείς που έχουν θέσει τον παραπάνω στόχο. Η δίαιτα αυτή ανήκει στις δίαιτες διαλειμματικής νηστείας, οι οποίες περιορίζουν το χρονικό διάστημα στο οποίο κάνουμε τα διάφορα γεύματα. Οι δύο αριθμοί στη δίαιτα 5:2 αναφέρονται στις ημέρες της εβδομάδας. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με την παραπάνω δίαιτα, τις 5 από τις 7 ημέρες μπορούμε να καταναλώνουμε όποια τρόφιμα επιθυμούμε (χωρίς υπερβολές), ενώ τις υπόλοιπες 2 μέρες περιορίζουμε σημαντικά την κατανάλωση θερμίδων (συχνά σε λιγότερο από 500 θερμίδες). Αν και διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι οι δίαιτες διαλειμματικής νηστείας δεν είναι περισσότερο αποτελεσματικές από τις συμβατικές για την απώλεια βάρους μακροπρόθεσμα,...

Ποια Είδη Λιπών Μειώνουν τον Κίνδυνο Εγκεφαλικού Επεισοδίου (Νέα Μελέτη)

Το εγκεφαλικό επεισόδιο αποτελεί μία από τις συχνότερες αιτίες θανάτου σήμερα, ιδιαίτερα στις χώρες του Δυτικού κόσμου. Αν και η θνητότητα από το εγκεφαλικό επεισόδιο έχει περιοριστεί σημαντικά τα τελευταία 40 χρόνια, αποτελεί ακόμα ένα από τα συχνότερα αίτια χρόνιας αναπηρίας και εγκεφαλικών βλαβών. Το γεγονός αυτό αναδεικνύει τη σημαντικότητα των μέτρων πρόληψης για την παραπάνω επιπλοκή. Γνωρίζουμε σήμερα ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφράγματος του μυοκαρδίου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Για παράδειγμα, μία μελέτη του 2008 είχε δείξει ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής μπορεί να περιορίσει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 80%. Η έρευνα είχε εξετάσει διάφορους παράγοντες του τρόπου ζωής, όπως για παράδειγμα την υγιεινή...

Η Δίαιτα για τον Περιορισμό της Φλεγμονής Μειώνει και τον Κίνδυνο Άνοιας

Με την ηλικία, η φλεγμονή στο ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνεται, γεγονός που προκαλεί βλάβες σε διάφορα κύτταρα. Σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας από την Ελλάδα που θα δημοσιευτεί τις επόμενες ημέρες στο επιστημονικό περιοδικό Neurology, οι ασθενείς που κάνουν διατροφή για τη μείωση της φλεγμονής και καταναλώνουν περισσότερα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και τσάι ή καφέ, έχουν μειωμένο κίνδυνο να παρουσιάσουν άνοια στη μετέπειτα ζωή τους. «Στο σπίτι μας έχουμε αρκετά τρόφιμα που μπορούν να μας βοηθήσουν να περιορίσουμε τη φλεγμονή και να επιβραδύνουμε τη γήρανση του εγκεφάλου», αναφέρει ο επικεφαλής της έρευνας, Νικόλαος Σκαρμέας, MD, PhD, από το ΕΚΠΑ. «Η διατροφή αποτελεί τροποποιήσιμο παράγοντα κινδύνου και μπορεί να βοηθήσει...

Δίαιτα MIND: Νέα Δεδομένα Επιβεβαιώνουν ότι Προστατεύει από τη Νόσο Alzheimer

Η νόσος Alzheimer αποτελεί τη συχνότερη μορφή άνοιας και σήμερα επηρεάζει περισσότερους από 1 στους 9 ενήλικες άνω των 65 ετών. Η νόσος χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση πλακών β αμυλοειδούς, καθώς και την παρουσία νευροϊνιδικών πλεγμάτων στον εγκέφαλο. Οι εναποθέσεις των παραπάνω πρωτεϊνών προκαλούν βλάβες στα εγκεφαλικά κύτταρα με αποτέλεσμα την έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών που παρατηρείται στους ασθενείς με νόσο Alzheimer. Είναι σημαντικό να σημειωθεί στο σημείο αυτό ότι οι η παρουσία των παραπάνω παθολογικών δεικτών για τη νόσο Alzheimer δεν συνεπάγεται αυτομάτως ότι ο ασθενής θα παρουσιάσει έκπτωση των γνωστικών λειτουργιών. Ορισμένοι ασθενείς έχουν τη δυνατότητα να διατηρούν τη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου παρά την παρουσία των παραπάνω πρωτεϊνών. Επιπλέον,...

Διαβήτης Τύπου 2: Ποιες Δίαιτες Μπορούν να Θέσουν τη Νόσο σε Ύφεση;

Μέχρι σήμερα, η ρύθμιση του διαβήτη τύπου 2 γινόταν συνήθως μέσω της αντιμετώπισης των παραγόντων κινδύνου, όπως η υπέρταση, η υψηλή χοληστερόλη και η αυξημένη γλυκόζη αίματος, μέσω φαρμακευτικής αγωγής. Ωστόσο, η προσέγγιση αυτή δεν μπορεί να αντιμετωπίσει τα υποκείμενα αίτια του διαβήτη τύπου 2, όπως η αντίσταση στην ινσουλίνη. Κατά συνέπεια, αν και η λήψη φαρμάκων μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, δεν αντιμετωπίζει τα βιολογικά αίτια του διαβήτη τύπου 2. Τελευταία δεδομένα έχουν δείξει ότι η απώλεια βάρους, είτε μέσω χειρουργικής επέμβασης είτε μέσω της διατροφής, μπορεί να αντιμετωπίσει ορισμένα από τα υποκείμενα αίτια του διαβήτη τύπου 2. Ουσιαστικά, μέσω του παραπάνω μηχανισμού διευκολύνεται...

Μπορεί η Μεσογειακή Δίαιτα να Προστατεύσει από τη Νόσο Alzheimer;

Η Μεσογειακή δίαιτα πλούσια σε ψάρια, λαχανικά και ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από τη συσσώρευση των παθολογικών πρωτεϊνών, καθώς και τις υπόλοιπες βλάβες που συνδέονται με την εμφάνιση νόσου Alzheimer, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας από τη Γερμανία. Οι πρωτεΐνες που εξέτασε η έρευνα ήταν το β αμυλοειδές και η πρωτεΐνη ταυ. Στους ασθενείς με νόσο Alzheimer, η πρώτη πρωτεΐνη εναποτίθεται σε μορφή πλακών στον εγκέφαλο, ενώ η δεύτερη σχηματίζει νευροϊνιδικά πλέγματα. Εκτός από τους ασθενείς που πάσχουν από νόσο Alzheimer, οι παραπάνω πρωτεΐνες εντοπίζονται συχνά και στον εγκέφαλο ηλικιωμένων ασθενών με φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου. Η Μεσογειακή δίαιτα περιλαμβάνει υψηλή κατανάλωση λαχανικών, οσπρίων, φρούτων, δημητριακών, ψαριών...

Μπορεί η Διατροφή να Επηρεάσει τη Λειτουργία του Ανοσολογικού Συστήματος;

Το ανοσολογικό σύστημα είναι ένα σύνθετο δίκτυο που εργάζεται ασταμάτητα για να προστατεύσει τον οργανισμό από μία σειρά παθογόνα, όπως βακτήρια, ιούς, παράσιτα και τοξίνες. Το σύστημα αυτό αποτελείται από δύο γραμμές άμυνας, συγκεκριμένα τη φυσική και την επίκτητη ανοσία. Η φυσική ανοσία είναι η πρώτη γραμμή άμυνας και περιλαμβάνει τους φυσικούς φραγμούς, δηλαδή το δέρμα και τους βλεννογόνους, καθώς και ορισμένες χημικές ή κυτταρικές άμυνες. Η φυσική ανοσία είναι μη ειδική, δηλαδή αντιδρά με τον ίδιο τρόπο ανεξαρτήτως του παθογόνου το οποίο καλείται να αντιμετωπίσει. Αν το σύστημα της φυσικής ανοσίας αποτύχει να αντιμετωπίσει τον εξωτερικό εισβολέα, ενεργοποιείται το σύστημα της επίκτητης ανοσίας. Το τελευταίο αποτελείται από εξειδικευμένα κύτταρα και πρωτεΐνες του...

Χορτοφαγική Δίαιτα στην Τρίτη Ηλικία: 5 Σημεία που Πρέπει να Προσέξετε

Οι δίαιτες με βάση τα φυτικά τρόφιμα γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς τα τελευταία χρόνια. Αρκετοί άνθρωποι επιλέγουν να περιορίσουν το κρέας από τη διατροφή τους τόσο για λόγους υγείας όσο και για άλλους. Δεδομένα ερευνών έχουν δείξει ότι η δίαιτες με βάση τα φυτικά τρόφιμα προσφέρουν οφέλη στο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ μειώνουν τον κίνδυνο εμφράγματος και εγκεφαλικού επεισοδίου, βελτιώνοντας παράλληλα και τη γενικότερη υγεία. Αν και μία σωστή χορτοφαγική διατροφή μπορεί να προσφέρει οφέλη στα άτομα όλων των ηλικιών, οι διατροφικές μας ανάγκες διαφοροποιούνται μετά τα 65, με αποτέλεσμα να πρέπει να προσέξουμε μερικά επιπλέον σημεία σε σχέση με τις μικρότερες ηλικίες. Συγκεκριμένα, πρέπει να διασφαλίσουμε ότι η δίαιτά...

Προτάσεις