Οι ασθενείς που υποφέρουν από πολλαπλή σκλήρυνση μπορεί να έχουν οφέλη από μία δίαιτα με χαμηλά λιπαρά, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας από τον Καναδά που δημοσιεύτηκε προσφάτως στο περιοδικό Multiple Sclerosis. Συγκεκριμένα, η δίαιτα αυτή μπορεί να βοηθήσει σημαντικά στην αντιμετώπιση του αισθήματος κόπωσης που ταλαιπωρεί τους ασθενείς που πάσχουν από τη νόσο.
Η έρευνα αυτή αποτελεί την τελευταία προσθήκη σε μία μεγάλη λίστα ερευνών που έχουν δείξει ότι η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην πρόγνωση των ασθενών με πολλαπλή σκλήρυνση.
«Το αίσθημα κόπωσης είναι εξαιρετικά σοβαρό σε αρκετούς ασθενείς με πολλαπλή σκλήρυνση. Σήμερα δεν υπάρχει ακόμα κάποιο εγκεκριμένο φάρμακο για την αντιμετώπιση του συμπτώματος αυτού, ωστόσο το τελευταίο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά σε μεγάλο βαθμό την ποιότητα ζωής των ασθενών», αναφέρουν οι επιστήμονες της μελέτης.
Η παρούσα τυχαιοποιημένη ελεγχόμενη μελέτη εξέτασε συνολικά 39 εθελοντές με πολλαπλή σκλήρυνση που είχαν αναφέρει στο ιστορικό τους ότι υποφέρουν από έντονο αίσθημα κόπωσης. Οι εθελοντές χωρίστηκαν σε δύο ομάδες εκ των οποίων η πρώτη ακολούθησε μία δίαιτα με χαμηλά λιπαρά για 16 εβδομάδες, ενώ η δεύτερη συνέχισε την τυπική διατροφή που έκανε και πριν τη μελέτη για το ίδιο διάστημα.
Η συμμόρφωση των εθελοντών με τη δίαιτα που συνέστησαν οι επιστήμονες της μελέτης εκτιμήθηκε μέσω διαφόρων βιοδεικτών από τις εξετάσεις αίματος.
Αντίθετα με μία έρευνα του 2016 που είχε εξετάσει μία αυστηρά χορτοφαγική δίαιτα, στη νέα μελέτη οι επιστήμονες επέτρεψαν την κατανάλωση κρέατος, διατηρώντας ωστόσο τα χαμηλά λιπαρά. Στην έρευνα, δεν δόθηκε κάποια οδηγία στους εθελοντές αναφορικά με τη φυσική άσκηση.
Κάθε 4 εβδομάδες, οι εθελοντές έκαναν ξανά εξετάσεις προκειμένου να προσδιοριστούν οι επιδράσεις της διατροφής που είχαν ακολουθούσαν. Οι εξετάσεις αυτές είχαν ως στόχο να εκτιμήσουν τη μνήμη των εθελοντών, την προσοχή τους, καθώς και την ικανότητα συγκέντρωσης.
Τελικά, η ομάδα που έκανε τη δίαιτα με χαμηλά λιπαρά παρουσίασε βελτίωση σε όλους τους παραπάνω δείκτες, καθώς και σημαντικό περιορισμό του αισθήματος κόπωσης σε σχέση με την ομάδα ελέγχου, όπως ανέφεραν οι συγγραφείς.
«Τα αποτελέσματα της μελέτης μας έχουν ιδιαίτερη σημασία καθώς δείχνουν ότι μία διατροφή με χαμηλά λιπαρά μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη για την υγεία των ασθενών με πολλαπλή σκλήρυνση ακόμα και αν η δίαιτα δεν είναι αυστηρά χορτοφαγική», κατέληξε η επιστημονική ομάδα της μελέτης.
Φωτογραφία: Oleksandr P