Διατροφή

Η διατροφή βρίσκεται τακτικά στο επίκεντρο αρκετών ερευνών και το ενδιαφέρον σχετικά με τον τρόπο που διάφορα τρόφιμα επηρεάζουν την υγεία μας, αυξάνεται συνεχώς. Ταυτοχρόνως, η ψυχική υγεία και οι παθήσεις που σχετίζονται με αυτή, έχουν συγκεντρώσει επίσης έντονο ενδιαφέρον από την επιστημονική κοινότητα. Δεν αποτελεί έκπληξη, επομένως, το γεγονός ότι προσφάτως αρκετές έρευνες έχουν ασχοληθεί με τη σύνδεση ανάμεσα στη διατροφή και την ψυχική υγεία και συγκεκριμένα αν διάφορα τρόφιμα μπορούν να επηρεάσουν την υγεία μας. Καθημερινά βομβαρδιζόμαστε με διαφημίσεις...

Η κατανάλωση τσαγιού για τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα συνδέεται με βελτίωση τόσο της ποιότητας όσο και της διάρκειας ζωής, σύμφωνα με μία έρευνα που δημοσιεύτηκε στο European Journal of Preventive Cardiology. «Όσοι πίνουν τακτικά τσάι έχουν μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και θνησιμότητας από όλα τα αίτια», δήλωσε η επικεφαλής της έρευνας Xinyan Wang από το Πεκίνο. «Οι θετικές επιδράσεις είναι ισχυρότερες σε αυτούς που πίνουν πράσινο τσάι για αρκετά χρόνια». Οι επιστήμονες εξέτασαν συνολικά 100.902 εθελοντές από το China-PAR project2...

Η Μεσογειακή δίαιτα κατέλαβε και φέτος την 1η θέση στην ετήσια ταξινόμηση που κάνει κάθε χρόνο το US News & World Report. Αυτό είναι το 3ο συνεχόμενο έτος που η Μεσογειακή δίαιτα βρίσκεται στην 1η θέση. Το 2018 η Μεσογειακή δίαιτα είχε ισοβαθμήσει στην 1η θέση με τη δίαιτα DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension). Και οι δύο δίαιτες περιλαμβάνουν αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, καθώς και τροφίμων ολικής αλέσεως. Η Angela Haupt, επικεφαλής της ομάδας που εξέτασε τις δίαιτες δήλωσε...

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου ενοχοποιείται για περίπου 1 εκατομμύριο νέα περιστατικά ετησίως. Αποτελεί επίσης το 3ο σε συχνότητα αίτιο θανάτου από καρκίνο. Οι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση της συγκεκριμένης μορφής καρκίνου περιλαμβάνουν κυρίως τη διατροφή, καθώς και το αυξημένο σωματικό βάρος. Σήμερα, μία ομάδα ερευνητών κατάφερε να ανακαλύψει ένα νέο μεταβολίτη φλαβονοειδών ο οποίος μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Η ουσία αυτή βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά, όπως τα μήλα, τα κρεμμύδια, το...