Ετικέτα: μέλι

Μία επιστημονική ομάδα από το Πανεπιστήμιο του Τορόντο στον Καναδά υποστηρίζει ότι το μέλι μπορεί να βελτιώσει αρκετούς δείκτες που συνδέονται με την καρδιομεταβολική υγεία, μεταξύ των οποίων τα επίπεδα της γλυκόζης και της χοληστερόλης στο αίμα. Η επιστημονική ομάδα έκανε μία μεγάλη συστηματική μελέτη και μετα-ανάλυση στην οποία εξέτασε όλα τα διαθέσιμα δεδομένα κλινικών δοκιμών για το μέλι. Αναλύοντας τις παραπάνω πληροφορίες οι συγγραφείς της μελέτης διαπίστωσαν ότι η τροφή αυτή μειώνει τη γλυκόζη νηστείας, την ολική ή LDL χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, καθώς και έναν ακόμα δείκτη της λιπώδους διήθησης του ήπατος, ενώ αυξάνει τα επίπεδα της HDL (καλής) χοληστερόλης. «Τα αποτελέσματα αυτά είναι εντυπωσιακά, καθώς η περιεκτικότητα του μελιού...