Ετικέτα: φλαβονοειδή

Οι ασθενείς με νόσο του Parkinson που καταναλώνουν περισσότερα φλαβονοειδή έχουν μειωμένο κίνδυνο θανάτου σε σχέση με αυτούς που αποφεύγουν τις παραπάνω ουσίες στη διατροφή τους, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας. Τα φλαβονοειδή βρίσκονται τυπικά σε τρόφιμα με έντονα χρώματα, όπως για παράδειγμα τα μούρα, το κακάο ή το κόκκινο κρασί. Μία άλλη ενδιαφέρουσα παρατήρηση της ίδιας έρευνας ήταν ότι η κατανάλωση φλαβονοειδών πριν τη διάγνωση της νόσου του Parkinson μείωνε τον κίνδυνο θανάτου στους άνδρες, αλλά όχι στις γυναίκες. «Προσθέτοντας λίγες μερίδες τροφίμων με φλαβονοειδή στη διατροφή μας κάθε εβδομάδα οι ασθενείς με νόσο του Parkinson μπορούν να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους», αναφέρει ο Xinyuan Zhang, Ph.D,...

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μίας νέας έρευνας, οι άνθρωποι που καταναλώνουν καθημερινά τουλάχιστον μισό πιάτο φρούτων και λαχανικών υψηλής περιεκτικότητας σε φλαβονοειδή, όπως οι φράουλες, τα πορτοκάλια, οι πιπεριές και τα μήλα, έχουν 20% μειωμένο κίνδυνο έκπτωσης των γνωστικών λειτουργιών. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στις 28 Ιουλίου στο επιστημονικό περιοδικό Neurology και εξέτασε αρκετά διαφορετικά είδη φλαβονοειδών. Όπως διαπίστωσε, οι φλαβόνες και οι ανθοκυανίνες είναι αυτές που προσφέρουν τα περισσότερα οφέλη. Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες που βρίσκονται τυπικά στα φυτά και θεωρούνται ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα χαμηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών έχουν συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο έκπτωσης των γνωστικών λειτουργιών, ιδιαίτερα στις μεγαλύτερες ηλικίες. «Σήμερα υπάρχουν αρκετά δεδομένα που δείχνουν ότι τα φλαβονοειδή μπορούν να...

Τα φλαβονοειδή είναι ουσίες που βρίσκονται φυσικά στα φρούτα και τα λαχανικά. Οι επιστήμονες γνωρίζουν εδώ και σχεδόν 20 χρόνια ότι οι ουσίες αυτές μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου, ωστόσο ο μηχανισμός της προστατευτικής τους αυτής δράσης δεν έχει αποσαφηνιστεί πλήρως. Σήμερα, μία νέα έρευνα περιγράφει τον ακριβή μοριακό μηχανισμό  μέσω του οποίου τα φλαβονοειδή μπορούν να αναστείλουν τον πολλαπλασιασμό των νεοπλασματικών κυττάρων σε συγκεκριμένες συνθήκες. Η έρευνα διεξήχθη από επιστήμονες στο South Dakota State University. Τα αποτελέσματά της δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Cancers. Οι επιστήμονες είχαν εξετάσει στο παρελθόν τον τρόπο που η ασπιρίνη (σαλικυλικό οξύ) μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Στη δουλειά τους αυτή,...