Ετικέτα: κουρκουμίνη

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου αποτελεί μία από τις συχνότερες μορφές καρκίνου παγκοσμίως. Σε περισσότερο από το 50% των περιστατικών, η εμφάνιση του καρκίνου συνδέεται με συγκεκριμένες μεταλλάξεις σε ένα γονίδιο που προστατεύει φυσιολογικά από τη νόσο. Το γονίδιο αυτό είναι το p53 και κωδικοποιεί ένα μεταγραφικό παράγοντα, στον οποίο περιλαμβάνεται και το μόριο microRNA που λέγεται miR-34. Το τελευταίο αποτελεί σημαντικό κομμάτι της άμυνας του οργανισμού ενάντια στην εμφάνιση νεοπλασμάτων. Μία επιστημονική ομάδα από τις ΗΠΑ κατάφερε να δείξει προσφάτως ότι η κουρκουμίνη, μία ουσία που βρίσκεται φυσιολογικά στον κουρκουμά, μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο ενεργοποιώντας εκ νέου τον παραπάνω μηχανισμό και επαναφέροντας την έκφραση των γονιδίων που παράγουν...

Ο κουρκουμάς είναι μία ουσία που βρίσκεται σε αρκετά τρόφιμα, όπως το κάρι. Εδώ και αρκετούς αιώνες, χρησιμοποιείται ωστόσο και στην ιατρική. Σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, ο κουρκουμάς προσφέρει αρκετά οφέλη στην υγεία. Τα οφέλη αυτά αποδίδονται κυρίως στην κουρκουμίνη, μία ουσία με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες που βοηθά αρκετά τους ασθενείς που πάσχουν από ρευματοειδή αρθρίτιδα. Μπορεί ο Κουρκουμάς να Ανακουφίσει από τα Συμπτώματα της Ρευματοειδούς Αρθρίτιδας; Ο κουρκουμάς, γνωστός και ως Curcuma longa, είναι ένα μπαχαρικό κίτρινου ή πορτοκαλί χρώματος το οποίο βρίσκεται σε αρκετά τρόφιμα. Αν και χρησιμοποιείται ευρέως από διάφορες εναλλακτικές θεραπείες (όπως η Ayurveda) για την αντιμετώπιση μίας σειράς συμπτωμάτων, τα οφέλη του κουρκουμά και των παραγώγων του...