Ετικέτα: φυλλικό οξυ

Η βιταμίνη Β9 είναι απαραίτητη τόσο για την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων όσο και το σχηματισμό του DNA. Βοηθά επίσης στην πρόληψη των συγγενών ανωμαλιών, της καρδιαγγειακής νόσου, του εγκεφαλικού επεισοδίου, καθώς και ορισμένων μορφών καρκίνου. Η βιταμίνη Β9 βρίσκεται φυσικά (σε μορφή φολικού οξέος) σε αρκετά είδη τροφίμων, με τις μεγαλύτερες ποσότητες να παρατηρούνται στα φυλλώδη λαχανικά. Η βιταμίνη Β9 (ως φυλλικό οξύ) διατίθεται τόσο σε μορφή συμπληρώματος όσο και ως προστιθέμενη ουσία σε συγκεκριμένα τρόφιμα. Το φυλλικό οξύ γενικά μεταβολίζεται ευκολότερα από τον οργανισμό, ωστόσο όπως συμβαίνει με τις περισσότερες βιταμίνες, η υπερβολική πρόσληψή του μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες. Ανεπιθύμητες Ενέργειες του Φυλλικού Οξέος Ανεπάρκεια Βιταμίνης Β12 Ο οργανισμός χρειάζεται τη...

Τα συμπληρώματα διατροφής αποτελούν μία από τις μεγαλύτερες αγορές σήμερα. Σύμφωνα με δεδομένα από τις ΗΠΑ, το 52% των ενηλίκων χρησιμοποιεί τουλάχιστον 1 συμπλήρωμα διατροφής ενώ το 10% χρησιμοποιεί 4 ή περισσότερα. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι τα συμπληρώματα που χρησιμοποιούνται συχνότερα (σε ποσοστά 48% και 39% αντίστοιχα) με σκοπό τη διατήρηση της υγείας και την πρόληψη των χρονίων νόσων. Ωστόσο, παρά την ευρεία χρήση τους, τα συμπληρώματα βιταμινών και μετάλλων δεν προσφέρουν οφέλη στην πρωτογενή και δευτερογενή πρόληψη των χρονίων νόσων, που δεν σχετίζονται με κάποια διατροφική ανεπάρκεια. Αντιθέτως, αρκετές έρευνες έχουν δείξει ότι η αυξημένη κατανάλωση θρεπτικών ουσιών (όπως η β-καροτίνη, το φυλλικό οξύ, η βιταμίνη Ε...

Ο όρος «ανεπάρκεια βιταμινών» περιγράφει ένα μεγάλο φάσμα κλινικών εκδηλώσεων, από τα συμπτώματα συνδρόμων που σχετίζονται με την ανεπάρκεια κάποιας βιταμίνης μέχρι τις επιδράσεις της χαμηλής πρόσληψης κάποιας βιταμίνης σε χρόνιες παθήσεις.