Ετικέτα: καρδιακή ανεπάρκεια

Η αυξημένη κατανάλωση αλατιού συνδέεται με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης καρδιακής ανεπάρκειας, ανεξαρτήτως άλλων παραγόντων κινδύνου. Αυτό έδειξε η μεγαλύτερη έρευνα για την κατανάλωση αλατιού που έχει γίνει μέχρι σήμερα. Η έρευνα περιλάμβανε περισσότερους από 4500 εθελοντές και έδειξε ότι αυτοί που κατανάλωναν πάνω από 13.7 γρ. αλατιού ημερησίως είχαν διπλάσια πιθανότητα να πάθουν καρδιακή ανεπάρκεια σε σχέση με αυτούς που κατανάλωναν λιγότερα από 6.8 γρ. ημερησίως. Σύμφωνα με τους ερευνητές τα αποτελέσματα της έρευνας καθιστούν σαφές ότι πρέπει να γίνουν άμεσα ενέργειες για να μειωθεί η κατανάλωση αλατιού παγκοσμίως. Το 80% της ημερήσιας πρόσληψης αλατιού προέρχεται από επεξεργασμένα τρόφιμα επομένως ο πρώτος στόχος είναι η μείωση της περιεκτικότητάς τους σε αλάτι. Για...