Ετικέτα: σαλμονέλλα
Λοιμώξεις
Ο Ρόλος των Λιπαρών Οξέων στην Αντιμετώπιση των Βακτηριακών Λοιμώξεων
Το βακτήριο Salmonella typhimurium ενοχοποιείται για τη γνωστή μας σαλμονέλλα και προκαλεί αρκετές λοιμώξεις και νοσηλείες ετησίως. Περίπου το 95% των μολύνσεων με το παραπάνω βακτήριο αποδίδονται στην κατανάλωση μολυσμένων τροφίμων ή στην επαφή με ζώα-φορείς. Η νόσος εκδηλώνεται συνήθως με ναυτία, έμετο, κοιλιακές κράμπες, διάρροια και σήψη. Το βακτήριο S. typhimurium έχει εξαπλωθεί σε μεγάλο βαθμό στην Αφρική και η λοίμωξη που προκαλεί έχει περίπου 20-25% θνητότητα σε αυτή την ήπειρο.
Πώς συνδέεται όμως η παραπάνω λοίμωξη με τα λίπη και τα λιπαρά οξέα και πως επηρεάζεται η δράση του ανοσοποιητικού συστήματος από τα τελετυαία;
Λοίμωξη και Αρχέγονα Κύτταρα
Η λοίμωξη με το παραπάνω βακτήριο αυξάνει τον αριθμό των αρχεγόνων αιμοποιητικών...