Ετικέτα: κάλιο

Στους ασθενείς με χρόνια νεφρική νόσο, η λειτουργία των νεφρών περιορίζεται σταδιακά. Καθώς η νόσος δεν προκαλεί συμπτώματα στα πρώιμα στάδιά της, συχνά μπορεί να προχωρήσει αρκετά μέχρι τελικά να διαγνωστεί. Όταν μία νόσος προκαλεί βλάβες στους νεφρούς, συχνά μπορεί να παρατηρηθεί αύξηση στα επίπεδα καλίου στο αίμα (υπερκαλιαιμία). Μία έρευνα είχε παρατηρήσει μάλιστα ότι περισσότερο από το 50% των ασθενών με προχωρημένη χρόνια νεφρική νόσο είχαν επίπεδα καλίου πολύ πάνω από το ανώτατο όριο. Ως αποτέλεσμα, αρκετοί γιατροί συνιστούν στους ασθενείς τους να περιορίσουν την κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν κάλιο. Μεταξύ των τροφίμων που περιέχουν κάλιο βρίσκονται και διάφορα φρούτα και λαχανικά. Μία νέα έρευνα από την Ιαπωνία που δημοσιεύτηκε...

Η νεφρολιθίαση (πέτρες στα νεφρά) είναι μία πάθηση που προκαλεί έντονο άλγος. Η νόσος έχει συνδεθεί με αρκετά χρόνια νοσήματα μεταξύ των οποίων η χρόνια νεφρική νόσος, η οστεοπόρωση και η καρδιαγγειακή νόσος. Σήμερα γνωρίζουμε επίσης ότι οι ασθενείς με νεφρολιθίαση έχουν 30% πιθανότητα να παρουσιάσουν εκ νέου νεφρολίθους μέσα στα επόμενα 5 χρόνια. Με σκοπό να προλάβουν ένα επόμενο επεισόδιο νεφρολιθίασης, οι γιατροί συχνά συνιστούν αλλαγές στη διατροφή σε ασθενείς με ιστορικό της νόσου. Μία επιστημονική ομάδα από τη Mayo Clinic των ΗΠΑ αποφάσισε να εξερευνήσει περισσότερο τις αλλαγές στη διατροφή και συγκεκριμένα τα τρόφιμα που βοηθούν περισσότερο στην πρόληψη της νεφρολιθίασης. Από τα αποτελέσματα της μελέτης τους φαίνεται ότι...

Το κάλιο είναι ένας ηλεκτρολύτης που βοηθά στη ρύθμιση των υγρών και του αίματος στον οργανισμό. Αρκετά φρούτα και λαχανικά αποτελούν καλές πηγές καλίου, ενώ το ίδιο ισχύει για το κρέας, το γάλα, το γιαούρτι και τους ξηρούς καρπούς. Μία διατροφή πλούσια σε κάλιο και χαμηλή σε νάτριο (έναν ηλεκτρολύτη που βρίσκεται στο αλάτι και τα επεξεργασμένα τρόφιμα) μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να περιορίσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη καλίου για τους ενήλικες είναι 3.400mg για τους άνδρες και 2.600mg για τις γυναίκες. 1. Αποξηραμένα Βερίκοκα Αρκετά αποξηραμένα φρούτα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο. Τα βερίκοκα είναι φρούτα τα οποία καταναλώνονται είτε φρέσκα...