Ετικέτα: βιταμίνη E

Η βιταμίνη Ε μπορεί να λάβει 8 διαφορετικές μορφές, ωστόσο η πλέον ενεργή από αυτές είναι η α-τοκοφερόλη. Η πρόσληψη της βιταμίνης γίνεται τόσο μέσω της διατροφής αλλά και μέσω συμπληρωμάτων. Οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και τα φυτικά έλαια είναι οι καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε, ωστόσο οι συχνότερες πηγές της βιταμίνης είναι τα έλαια σόγιας, κανόλα, καλαμποκιού, καθώς και άλλα φυτικά έλαια. Βιταμίνη Ε περιέχουν επίσης το σιτάρι, τα φιστίκια και το φιστικοβούτυρο. Στο παρόν άρθρο θα αναφέρουμε τα οφέλη της βιταμίνης Ε για την υγεία, τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη, καθώς και τους κινδύνους από την ανεπάρκεια της βιταμίνης. Γιατί Χρειαζόμαστε τη Βιταμίνη Ε; Η βιταμίνη Ε είναι μία από τις τέσσερις...

Η αύξηση της πρόσληψης των βιταμινών A, E και D από τη διατροφή ή μέσω συμπληρωμάτων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αναπνευστικών παθήσεων, στις οποίες περιλαμβάνεται η γρίπη και ο COVID-19, όπως υποστήριξε μία νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό BMJ Nutrition Prevention & Health. Σύμφωνα με τα δεδομένα της έρευνας, οι εθελοντές που κατανάλωναν επαρκείς ποσότητες των τριών παραπάνω βιταμινών είχαν μειωμένο κίνδυνο να παρουσιάσουν γρίπη, κοινό κρυολόγημα, χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια ή άσθμα. Ιδιαίτερα η βιταμίνη D έχει διαπιστωθεί ότι ενισχύει τη λειτουργικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ η ανεπάρκειά της έχει συνδεθεί από αρκετές έρευνες με αυξημένο κίνδυνο σοβαρής νόσησης από COVID-19. Οι βιταμίνες A, E και D (καθώς και...