Ετικέτα: βιταμίνη Α

Η αύξηση της πρόσληψης των βιταμινών A, E και D από τη διατροφή ή μέσω συμπληρωμάτων μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο αναπνευστικών παθήσεων, στις οποίες περιλαμβάνεται η γρίπη και ο COVID-19, όπως υποστήριξε μία νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό BMJ Nutrition Prevention & Health. Σύμφωνα με τα δεδομένα της έρευνας, οι εθελοντές που κατανάλωναν επαρκείς ποσότητες των τριών παραπάνω βιταμινών είχαν μειωμένο κίνδυνο να παρουσιάσουν γρίπη, κοινό κρυολόγημα, χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια ή άσθμα. Ιδιαίτερα η βιταμίνη D έχει διαπιστωθεί ότι ενισχύει τη λειτουργικότητα του ανοσοποιητικού συστήματος, ενώ η ανεπάρκειά της έχει συνδεθεί από αρκετές έρευνες με αυξημένο κίνδυνο σοβαρής νόσησης από COVID-19. Οι βιταμίνες A, E και D (καθώς και...

Μία ισορροπημένη διατροφή περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, επαρκή πρόσληψη βιταμινών που είναι απαραίτητες για την υγεία. Μία από αυτές είναι και η βιταμίνη Α η οποία βοηθά στην ανάπτυξη του οργανισμού, ενώ συμβάλλει και στη διατήρηση της υγείας των οφθαλμών, του αναπαραγωγικού συστήματος και του δέρματος. Η βιταμίνη Α βρίσκεται σε αρκετά ζωικά προϊόντα, όπως τα αυγά, το κοτόπουλο, η γαλοπούλα και το συκώτι του μοσχαριού. Η βιταμίνη Α ζωικής προέλευσης λέγεται ρετινόλη. Βιταμίνη Α περιέχουν, ωστόσο, και αρκετά φρούτα και λαχανικά, σε μορφή β καροτίνης, α καροτίνης και β κρυπτοξανθίνης. Παραδείγματα φρούτων και λαχανικών που αποτελούν καλές πηγές βιταμίνης Α είναι οι γλυκοπατάτες, τα καρότα, το λάχανο, το κολοκύθι, το μπρόκολο,...