ΑρχικήΕτικέτεςφρούτα

Ετικέτα: φρούτα

Φρούτα και Λαχανικά: Πώς Προστατεύουν από τον Καρκίνο του Παχέος Εντέρου;

Ο καρκίνος του παχέος εντέρου ενοχοποιείται για περίπου 1 εκατομμύριο νέα περιστατικά ετησίως. Αποτελεί επίσης το 3ο σε συχνότητα αίτιο θανάτου από καρκίνο. Οι παράγοντες κινδύνου για την εμφάνιση της συγκεκριμένης μορφής καρκίνου περιλαμβάνουν κυρίως τη διατροφή, καθώς και το αυξημένο σωματικό βάρος. Σήμερα, μία ομάδα ερευνητών κατάφερε να ανακαλύψει ένα νέο μεταβολίτη φλαβονοειδών ο οποίος μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου. Η ουσία αυτή βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά, όπως τα μήλα, τα κρεμμύδια, το μπρόκολο και τις φράουλες, καθώς και στον καφέ και το τσάι. Από την Ασπιρίνη στα Φρούτα Ο Jayarama Gunaje και η ομάδα του από το South Dakota State University, ξεκίνησαν την έρευνά...

Φρούτα και Ντομάτες: Πώς επηρεάζουν τους πνεύμονες;

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μίας νέας έρευνας, η έκπτωση της λειτουργίας των πνευμόνων είναι πιο αργή σε πρώην καπνιστές που κάνουν διατροφή με ντομάτες και φρούτα, ιδιαιτέρως μήλα. Φαίνεται ότι κάποια συστατικά των τροφίμων αυτών βοηθούν στην αναίρεση των βλαβών που έχουν προκληθεί από το κάπνισμα. Οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι ενήλικες που κατά μέσο όρο έτρωγαν περισσότερες από 2 ντομάτες ή 3 μερίδες φρούτων κάθε μέρα είχαν πιο αργή έκπτωση στη λειτουργία των πνευμόνων σε σχέση με αυτούς που έτρωγαν λιγότερη από μία ντομάτα ή μερίδα φρούτων ημερησίως. Οι ερευνητές εξέτασαν επίσης άλλες τροφές με επεξεργασμένα φρούτα ή λαχανικά (για παράδειγμα σάλτσα ντομάτας), ωστόσο η προστατευτική δράση αφορούσε μόνο...

Τρώτε πολλά φρούτα και λαχανικά! Προστατεύουν τα αγγεία σας!

Ο κίνδυνος για την περιφερική αρτηριοπάθεια, που μπορεί να προκαλέσει γάγγραινα, αυξάνεται με την ηλικία, με το κάπνισμα, το διαβήτη ή την υπέρταση. Παλαιότερες έρευνες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση φρούτων και λαχανικών προστατεύει σε κάποιο βαθμό από τη στεφανιαία νόσο και τα εγκεφαλικά επεισόδια. Οι μελέτες για την επίδραση των φρούτων και των λαχανικών στις αρτηρίες των άνω και κάτω άκρων είναι λίγες. Οι επίσημες διατροφικές οδηγίες στις ΗΠΑ είναι δύο μερίδες φρούτων και τρεις μερίδες λαχανικών καθημερινά. Σε πρόσφατη αμερικανική επιστημονική μελέτη περιγράφονται τα διαιτητικά δεδομένα 3,5 εκατομμυρίων ανδρών και γυναικών ηλικίας περίπου 65 ετών, από τους οποίους 234.000 περίπου είχαν περιφερική αρτηριοπάθεια. Λιγότεροι από το 30% των συμμετεχόντων...

Προτάσεις