Ετικέτα: καφές

Μία έρευνα που δημοσιεύτηκε πριν από λίγες ημέρες υποστηρίζει ότι οι ασθενείς με σοβαρή υπέρταση που πίνουν περισσότερα από 1 ποτήρια καφέ την ημέρα έχουν διπλάσιο κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακή νόσο. Η έρευνα, η οποία δημοσιεύτηκε στο Journal of the American Heart Association, έδειξε επίσης ότι το πράσινο τσάι δεν επηρεάζει αρνητικά τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, παρά το γεγονός ότι περιέχει επίσης καφεΐνη. Τα Δεδομένα για τον Καφέ και την Υπέρταση Στα πλαίσια της μελέτης τους, οι επιστήμονες εξέτασαν συνολικά δεδομένα για 6.570 άνδρες και 12.000 γυναίκες εθελοντές ηλικίας 40-79 ετών. Οι εθελοντές συμμετείχαν στη μελέτη Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk, μία μεγάλη βάση δεδομένων που ξεκίνησε το 1988 στην...

Οι περισσότεροι από εμάς πίνουμε τουλάχιστον ένα ποτήρι καφέ την ημέρα. Σύμφωνα με τελευταία δεδομένα, η συνήθεια αυτή ενδεχομένως μειώνει τον κίνδυνό μας να νοσήσουμε σοβαρά από την COVID-19. Αν και η θεωρία αυτή δεν έχει αποδειχθεί ακόμα στην πράξη, φαίνεται ότι αυτό μπορεί πράγματι να συμβαίνει σύμφωνα με τα αποτελέσματα βιοχημικών αναλύσεων. Μία επιστημονική ομάδα από το Jacobs University κατάφερε να δείξει μέσω μίας σειράς πειραμάτων στο εργαστήριο ότι το χλωρογενικό οξύ, μία ουσία που βρίσκεται στον καφέ, αναστέλλει κατά 50 φορές την αλληλεπίδραση ανάμεσα στην πρωτεΐνη ακίδα του SARS-CoV-2 και τους υποδοχείς ACE2, δηλαδή τα σημεία εισόδου που χρησιμοποιεί ο ιός για να εισέλθει στα ανθρώπινα κύτταρα. Ένα τυπικό...

Η κατανάλωση 2-3 ποτηριών καφέ την ημέρα συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μίας νέας έρευνας που δημοσιεύτηκε πριν από λίγες ημέρες στο περιοδικό European Journal of Preventive Cardiology. Η παρατήρηση αυτή μάλιστα αφορά όλα τα είδη καφέ, όπως τόνισε η επιστημονική ομάδα, ακόμα και αυτά που δεν περιέχουν καφεΐνη. «Στη μελέτη μας όλα τα είδη καφέ συνδέθηκαν με μειωμένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και θανάτου από καρδιαγγειακά αίτια. Από τα αποτελέσματα της μελέτης μας είναι σαφές ότι η χαμηλή ή μέτρια κατανάλωση καφέ μπορεί να αποτελεί κομμάτι ενός υγιεινού τρόπου ζωής», αναφέρουν οι συγγραφείς. Σήμερα, τα δεδομένα για τη σύνδεση ανάμεσα στα διάφορα...

Η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου του ήπατος, ενώ αντίθετα ο καφές και το τσάι μειώνουν τον παραπάνω κίνδυνο σύμφωνα με τα αποτελέσματα μίας νέας μελέτης από την Κίνα που χρησιμοποίησε την προσέγγιση της Μεντελικής τυχαιοποίησης. Εξετάζοντας περισσότερους από 200.000 εθελοντές, οι επιστήμονες της μελέτης διαπίστωσαν ότι αυτοί που έπιναν τακτικά αλκοόλ είχαν 57% αυξημένο κίνδυνο να παρουσιάσουν ηπατοκυτταρικό καρκίνωμα. Αντίθετα, αυτοί που έπιναν καφέ είχαν 31% μειωμένο κίνδυνο, ενώ το ίδιο ισχύει και για το τσάι (89% μειωμένος κίνδυνος), το γάλα και το γιαούρτι (82% μειωμένος κίνδυνος), όπως ανέφεραν οι επιστήμονες στο περιοδικό Hepatology Communications. «Από τα αποτελέσματα της μελέτης μας φαίνεται ότι η διατροφή παίζει...

Μία κούπα καφέ την ημέρα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οξείας νεφρικής βλάβης κατά 15%, σύμφωνα με τις παρατηρήσεις μίας νέας έρευνας που δημοσιεύτηκε στις 5 Μαΐου στο επιστημονικό περιοδικό Kidney International Reports. Μάλιστα, σε όσους πίνουν 2 ή 3 ποτήρια καφέ ο κίνδυνος ήταν ακόμα χαμηλότερος, όπως παρατήρησαν οι επιστήμονες. «Γνωρίζουμε ήδη ότι η τακτική κατανάλωση καφέ μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για αρκετά χρόνια νοσήματα, όπως ο διαβήτης τύπου 2, η καρδιαγγειακή νόσος και οι παθήσεις του ήπατος. Πλέον μπορούμε να προσθέσουμε και την οξεία νεφρική βλάβη στις νόσους που προλαμβάνονται από την κατανάλωση καφεΐνης», αναφέρουν οι συγγραφείς. Η οξεία νεφρική βλάβη χαρακτηρίζεται από ένα αιφνίδιο επεισόδιο νεφρικής ανεπάρκειας...

Συγκριτικά με αυτούς που δεν πίνουν καθόλου καφέ, οι ενήλικες που κάνουν μέτρια κατανάλωση καφέ καθημερινά (1.5 – 3.5 ποτήρια) έχουν μειωμένο κίνδυνο να καταλήξουν από όλα τα αίτια σε ένα διάστημα 7 ετών. Στο παραπάνω συμπέρασμα κατέληξε μία νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε πριν από λίγες ημέρες στο επιστημονικό περιοδικό Annals of Internal Medicine. Προηγούμενες που είχαν εξετάσει τις επιδράσεις του καφέ στην υγεία, είχαν διαπιστώσει ότι η κατανάλωση καφέ πράγματι συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο θανάτου από όλα τα αίτια. Ωστόσο, στις έρευνες αυτές δεν είχε γίνει διαχωρισμός ανάμεσα στα διάφορα είδη καφέ, καθώς και τα γλυκαντικά (τεχνητά ή φυσικά) που προστίθενται σε αυτόν από αρκετούς ανθρώπους. Η επιστημονική ομάδα της...

Η καθημερινή κατανάλωση καφέ μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου και αρρυθμιών, ενώ προσφέρει και αρκετά άλλα οφέλη στην υγεία μας, σύμφωνα με τα αποτελέσματα μίας νέας έρευνας. Τα αποτελέσματα της τελευταίας θα παρουσιαστούν στο 71ο ετήσιο συνέδριο του American College of Cardiology. Η μελέτη αυτή είναι η μεγαλύτερη έρευνα μέχρι σήμερα που εξετάζει τις επιδράσεις του καφέ στην καρδιακή υγεία και τον κίνδυνο θανάτου από όλα τα αίτια. «Καθώς γνωρίζουμε ότι ο καφές μπορεί να αυξήσει τον καρδιακό ρυθμό, ορισμένοι άνθρωποι έχουν αναρωτηθεί αν μπορεί να επιδεινώσει συγκεκριμένες καρδιοπάθειες. Αυτός είναι και ο λόγος που ορισμένοι γιατροί συνιστούν στους ασθενείς τους να σταματήσουν την κατανάλωση καφέ. Ωστόσο, τα διαθέσιμα δεδομένα...

Σήμερα, εκατομμύρια ασθενείς παγκοσμίως πάσχουν από άνοια. Η συχνότερη μορφή άνοιας είναι η νόσος Alzheimer η οποία ενοχοποιείται για το 50-75% των περιστατικών. Καθώς η μέση ηλικία του πληθυσμού αυξάνεται συνεχώς, το ίδιο αναμένεται να συμβεί και με τα περιστατικά άνοιας τα επόμενα χρόνια. Η νόσος Alzheimer είναι μία ιδιαίτερα σύνθετη νόσος και δεν αποτελεί φυσιολογική συνέπεια της γήρανσης. Οι βλάβες που προκαλεί η νόσος στον εγκέφαλο μπορεί να επηρεάσουν τόσο τη μνήμη όσο και τις γνωστικές λειτουργίες. Μία νέα έρευνα από την Αυστραλία η οποία δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Frontiers in Aging Neuroscience, διαπίστωσε ότι υπάρχει σύνδεση ανάμεσα στην κατανάλωση καφέ και την ταχύτητα έκπτωσης των γνωστικών λειτουργιών. Προηγούμενες έρευνες είχαν...