ΑρχικήΕτικέτεςδίαιτα

Ετικέτα: δίαιτα

Η Χορτοφαγική Δίαιτα Προστατεύει από τις Ουρολοιμώξεις

Οι ουρολοιμώξεις αποτελούν μία από τις πλέον κοινές κατηγορίες λοιμώξεων σήμερα. Σύμφωνα με εκτιμήσεις, περίπου 150 εκατομμύρια άτομα παγκοσμίως παρουσιάζουν ουρολοίμωξη κάθε χρόνο. Οι περισσότερες ουρολοιμώξεις αποδίδονται στο μικρόβιο Escherichia coli. Ωστόσο, πρόσφατες έρευνες διαπίστωσαν ότι τα στελέχη της E. coli που ευθύνονται για τις ουρολοιμώξεις διαφέρουν από αυτά που βρίσκονται φυσιολογικά στο έντερο. Φαίνεται, μάλιστα, ότι τα μικρόβια αυτά ανευρίσκονται συχνότερα στο κρέας. Καθώς αυτοί που κάνουν χορτοφαγική διατροφή αποφεύγουν το κρέας, είναι λογικό να εκτίθενται σε μικρότερες ποσότητες των επιβλαβών E. coli που ευθύνονται για τις ουρολοιμώξεις. Την παραπάνω θεωρία αποφάσισε να εξετάσει μία νέα έρευνα από το Τμήμα Καρδιολογίας στο Νοσοκομείο Dalin Tzu Chi στην Ταϊβάν. Επικεφαλής της έρευνας...

Δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά ή σε υδατάνθρακες; Ποια είναι προτιμότερη;

Μία πρόσφατη μελέτη εξέτασε δύο διαφορετικές δίαιτες και τις επιδράσεις τους ως προς την απώλεια βάρους σε υπέρβαρους και παχύσαρκους ασθενείς. Οι δίαιτες που συγκρίθηκαν ήταν η δίαιτα χαμηλή σε λιπαρά και η δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες. Οι επιστήμονες προσπάθησαν να διερευνήσουν ποια από τις δύο είναι καλύτερη: μία υγιεινή διατροφή χαμηλή σε λιπαρά ή μία υγιεινή διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες. Μελέτησαν τις επιδράσεις που είχε καθεμιά από αυτές τις δίαιτες σε υπέρβαρα και παχύσαρκα άτομα σε διάρκεια ενός έτους. Μελετήθηκε επίσης η επίδραση που είχε κάθε δίαιτα στην αντίσταση στην ινσουλίνη. Η ινσουλίνη είναι μία ορμόνη που βοηθά τον οργανισμό να χρησιμοποιήσει τη γλυκόζη και τα σάκχαρα που καταναλώνουμε...

Παίρνω φάρμακα, ποιες τροφές να αποφεύγω;

Οι περισσότεροι γνωρίζουμε ότι αρκετά φάρμακα αλληλεπιδρούν μεταξύ τους. Ωστόσο, αρκετά τρόφιμα ή ποτά μπορεί να επηρεάσουν την απορρόφηση ή δράση ορισμένων φαρμάκων. Πριν ξεκινήσετε ένα καινούριο φάρμακο, ρωτήστε τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας αν υπάρχουν κάποια τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγετε. Γκρέιπφρουτ Το κιτρικό αυτό φρούτο επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο τα φάρμακα απορροφώνται από ορισμένα κύτταρα του εντέρου. Μπορεί να επηρεάσει τη δράση περισσότερων από 50 διαφορετικά φάρμακα. Σε κάποια από αυτά, όπως η φεξοφεναδίνη (φάρμακο για τις αλλεργίες) μειώνει τη δράση τους, ενώ σε άλλα, όπως η ατορβαστατίνη (φάρμακο που μειώνει τη χοληστερόλη) αυξάνει σημαντικά τη δραστικότητά τους. Γάλα Το γάλα μπορεί να επηρεάσει την απορρόφηση συγκεκριμένων αντιβιοτικών....

Βιταμίνη Β12: Απαραίτητη για υγιή εγκέφαλο

Η Βιταμίνη Β12, ή κοβαλαμίνη, είναι μία από τις 8 βιταμίνες Β. Διασφαλίζει τη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου, του νευρικού συστήματος και των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Τι είναι η βιταμίνη Β12; Όπως όλες οι βιταμίνες Β, η βιταμίνη Β12 είναι μία υδατοδιαλυτή βιταμίνη. Αυτό σημαίνει ότι διαλύεται στο νερό και ταξιδεύει μέσω της κυκλοφορίας του αίματος. Το σώμα μπορεί να αποθηκεύσει βιταμίνη Β12 για διάστημα έως και 4 ετών. Η περίσσεια βιταμίνης Β12 αποβάλλεται με τα ούρα. Δομικά, η βιταμίνη Β12 είναι η μεγαλύτερη και η πλέον πολύπλοκη βιταμίνη. Μπορεί να παραχθεί τεχνητά μέσω της βακτηριακής ζύμωσης. Χρήσεις Όπως προαναφέρθηκε, η βιταμίνη Β12 παίζει σημαντικό ρόλο στη φυσιολογική λειτουργία του εγκεφάλου και του νευρικού ιστού...

Υγιής Παχυσαρκία: Μύθος ή πραγματικότητα;

Ακόμα μία έρευνα επιβεβαιώνει ότι δεν υπάρχει υγιής παχυσαρκία. Συγκεκριμένα, η έρευνα αυτή έδειξε ότι η παχυσαρκία αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακή ανακοπή σε υγιείς κατά τα άλλα ανθρώπους. Έρευνες στο παρελθόν είχαν δείξει ότι υπάρχει μία κατηγορία υπέρβαρων ατόμων που δεν παρουσιάζει καμία από τις ανεπιθύμητες ενέργειες που σχετίζονται με την παχυσαρκία. Τα άτομα αυτά είχαν χαρακτηριστεί «μεταβολικά υγιείς παχύσαρκοι» στην ιατρική κοινότητα. Ωστόσο, απ’ ότι φαίνεται ο όρος αυτός απέχει πολύ από την πραγματικότητα. Η τελευταία έρευνα έδειξε ότι τα υπέρβαρα ή παχύσαρκα άτομα έχουν 28% μεγαλύτερη πιθανότητα να παρουσιάσουν στεφανιαία νόσο σε σχέση με άτομα που έχουν φυσιολογικό βάρος, ακόμα και αν έχουν καλή μεταβολική υγεία. Από το...

Τα ευεργετικά αποτελέσματα της εναλλασσόμενης δίαιτας

Πριν από μία δεκαετία περίπου, μία ομάδα ερευνητών επιχείρησε να αναζητήσει την επίδραση της μειωμένης θερμιδικής πρόσληψης στο προσδόκιμο ζωής. Οι ερευνητές επιχείρησαν να μειώσουν τη θερμιδική πρόσληψη των εθελοντών κατά 25%. Τελικά, παρά τις εκτεταμένες προσπάθειες τόσο σε επίπεδο συμβουλευτικής όσο και δίαιτας οι εθελοντές είχαν μειώσει τη θερμιδική πρόσληψή τους κατά 12% κατά μέσο όρο. Άλλοι στόχοι της μελέτης όπως ο μεταβολικός ρυθμός κατά την ανάπαυση και η θερμοκρασία δεν υλοποιήθηκαν. Αυτοί οι δύο παράγοντες φαίνεται να είχαν σημαντικό ρόλο στην επιβράδυνση της γήρανσης σε πειράματα σε ζώα. Αυτό σημαίνει ότι η μελέτη απέτυχε; Όχι απαραίτητα. Αν και τα αποτελέσματα δεν ήταν παρόμοια με αυτά αντιστοίχων ερευνών σε...

Δίαιτα και Φάρμακα: Ελπιδοφόρα Νέα

Σύμφωνα με μία πρόσφατη έρευνα, η ζήτηση των αντιδιαβητικών φαρμάκων είναι έως και 15 φορές μεγαλύτερη σε σχέση με τα φάρμακα για την παχυσαρκία. Το στατιστικό αυτό είναι ενδιαφέρον γιατί ο αριθμός των ασθενών που πληρούν τα κριτήρια για κάποιο φάρμακο για την παχυσαρκία είναι σχεδόν τετραπλάσιος από τον αντίστοιχο αριθμό των ασθενών που χρειάζονται αντιδιαβητικά φάρμακα. Το γεγονός αυτό οφείλεται σε διάφορους λόγους. Αρχικά, οφείλεται στη λανθασμένη αντίληψη ότι η παχυσαρκία δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί με φαρμακευτική θεραπεία, αν και η πλειονότητα των κλινικών γιατρών υποστηρίζει ότι οι περισσότεροι ασθενείς δεν μπορούν να επιτύχουν ικανοποιητική απώλεια βάρους μόνο με αλλαγές στον τρόπο ζωής (δίαιτα και άσκηση). Άλλη πιθανή αιτία είναι...

Προτάσεις