ΑρχικήΕτικέτεςγαλακτοκομικά

Ετικέτα: γαλακτοκομικά

Τα Γαλακτοκομικά Δεν Αυξάνουν τον Κίνδυνο Καρδιαγγειακών Παθήσεων στους Ηλικιωμένους

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί, το βούτυρο και το πλήρες γάλα περιέχουν κορεσμένα λίπη. Προηγούμενες έρευνες έχουν δείξει ότι η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων, όπως το έμφραγμα του μυοκαρδίου ή το εγκεφαλικό επεισόδιο. Τα κορεσμένα λίπη έχουν συνδεθεί επίσης με αυξημένη θνησιμότητα. Λόγω της πολυπλοκότητας των γαλακτοκομικών προϊόντων είναι δύσκολο να κατανοήσουμε πλήρως τις επιδράσεις τους στην υγεία. Πολλά από αυτά περιέχουν επίσης θρεπτικές ουσίες, όπως το ασβέστιο, οι οποίες είναι ωφέλιμες για την υγεία. Κατά την πέψη των γαλακτοκομικών προϊόντων, τα λιπαρά οξέα της τροφής εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος. Τα λιπαρά οξέα αυτά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε...

Προτάσεις