Ημερήσιο Αρχείο: 2 July, 2018
Η φλεγμονή, αποτελεί μία σημαντική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Βοηθά στην αντιμετώπιση των μικροβίων και εκκινεί την επούλωση των τραυμάτων. Ωστόσο, η ανεξέλεγκτη φλεγμονή μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία. Μία φλεγμονή που διαρκεί για παρετεταμένη χρονική διάρκεια μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου, καρκίνου και άλλων...
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερες δίαιτες συνιστούν περιορισμό των υδατανθράκων. Ωστόσο, οι υδατάνθρακες αποτελούν σημαντικό κομμάτι μίας υγιεινής διατροφής και τους χρειαζόμαστε περισσότερο απ’ όσο νομίζουμε.
Οι υδατάνθρακες περιέχουν την κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού, τη γλυκόζη. Η τελευταία αποτελεί το καύσιμο για όλες σχεδόν τις δραστηριότητες του οργανισμού,...